Mucho se habla acerca de lo malo para la salud que es comer carne.
Recientemente se esta popularizando un rumor de que
“cuando se come carne, esta queda en los intestinos por hasta 40 años, pudriéndose, y causa enfermedades mortales”
. Esto a sido mencionado por varias celebridades en la televisión, incluyendo a Heather Mills (la ex de Paul McCartney).
Aunque en algunas variantes los 40 años se reducen a “varias semanas”, esto sigue siendo mentira.
La carne es principalmente proteínas, y estas son digeridas en el intestino delgado. Cualquier resto no digerible pasa al intestino grueso, desde donde es expulsado por medios mecánicos (contracción muscular) en unos pocos días.
Mas información: http://www.newscientist.com/article/dn18336-politicians-and-celebrities-shamed-for-science-gaffes.html
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